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　　8月28-29日，2015年中日韓靈芝、牛樟芝、桑黃生產(chǎn)與產(chǎn)品研討會(huì)在我縣召開。賴敏男、金洙浩、近藤隆一郎等中日韓會(huì)議發(fā)起人參加會(huì)議。

　　據(jù)介紹，世界食用菌主產(chǎn)國(guó)是中國(guó)、日本和韓國(guó)，而靈芝、牛樟芝、桑黃是中日韓普遍認(rèn)同的具有保健作用的珍貴食藥用真菌。本屆中日韓靈芝、牛樟芝、桑黃生產(chǎn)與產(chǎn)品研討會(huì)，是一次小規(guī)模的行業(yè)人士參加的實(shí)用內(nèi)容的研討會(huì)，更加注重生產(chǎn)和產(chǎn)品開發(fā)實(shí)際，針對(duì)中小企業(yè)的實(shí)際需要進(jìn)行講解。

　　會(huì)上，日本、韓國(guó)，以及中國(guó)臺(tái)灣、慶元食用菌專家，分別從各地靈芝、牛樟芝、桑黃的栽培歷史、生產(chǎn)栽培環(huán)境、食用歷史及目前的生產(chǎn)與應(yīng)用情況展開介紹。

　　“桑黃在韓國(guó)是以什么樣的成分和功能在市場(chǎng)上推廣？”“不同的培養(yǎng)基種出的牛樟芝，是否對(duì)品質(zhì)有影響？”“目前，牛樟芝在日本市場(chǎng)的流通情況如何，產(chǎn)品適用人群集中在哪個(gè)年齡階段……”在研討會(huì)上，參會(huì)人員圍繞日本、韓國(guó)以及中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，牛樟芝、靈芝、桑黃現(xiàn)階段的生產(chǎn)技術(shù)和市場(chǎng)商品情況展開交流，同時(shí)探討如何帶動(dòng)本地相關(guān)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　針對(duì)參會(huì)人員的提問，日本九州大學(xué)教授近藤隆一郎說，目前，日本人口老齡化問題日益突出，牛樟芝對(duì)老年男性和女性有很好的保健作用，在日本市場(chǎng)很受歡迎。而中國(guó)國(guó)情與日本相似，老齡化問題日漸突出，牛樟芝的生產(chǎn)銷售市場(chǎng)前景巨大。

　　“桑黃產(chǎn)業(yè)不能僅著眼于種植、加工，應(yīng)當(dāng)提高對(duì)桑黃健康食品和功能食品的質(zhì)量保障，確保消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品信任度，向消費(fèi)者進(jìn)行健康功能性食品的宣傳，確立新的市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略?！贬槍?duì)桑黃今后的發(fā)展，韓國(guó)功能性食用菌理事、京畿道金沙面桑黃靈芝農(nóng)場(chǎng)主金洙浩，提出了自己見解。

　　此次會(huì)議讓參會(huì)人員與具有豐富經(jīng)驗(yàn)的日本、韓國(guó)和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的專家和企業(yè)家，就有關(guān)藥用菌問題進(jìn)行面對(duì)面提問交流。